2009年7月21日 星期二

給愛情三次機會

主動表達愛意時,怕吃閉門羹,這是人之常情。
但還有比吃閉門羹更難熬的滋味,那就是--搞不清楚對方到底什麼意思。
這牽涉到判斷的智慧,需要經驗與直覺,如果你真的沒有經驗,
同時也煩愁到腦袋空空,毫無直覺感應。
那麼,請你給愛情三次機會。
是的,只要擁有一半以上的勝算,你可以給愛情三次機會。
例如:
第一次主動向對方表達愛意,他不置可否地離開,
很可能是心裡還沒有準備好,需要一點時間考慮。
第二次鼓起勇氣,對方依然沒有露出肯定的態度,
可能是場合與時機有問題。
第三次再接再厲,對方還是很猶豫。
這時候,就別剃頭擔子一頭熱地奮戰下去。
適時冷卻一下自己追求的心意,一方面可以讓自己保持理智,
二方面也可以提醒對方:「該是表態的時候啦!」
發動追求者,也許表面上的姿態低,但並不代表就該永遠屈居劣勢。
基本上,
相愛的兩個人,還是要站在同一條水平線上,
相互尊重,
才能發展出長長久久的戀情。
若要求任何一方犧牲尊嚴,愛的盡頭將是無以為繼。
◎女性認為:適度表現矜持,比較能夠贏得男人的尊重
展開愛情攻勢時,被追求的一方,若是女性,顯然會比較矜持。
我問過一位女性好友:「如果,一名看起來還算順眼的男性,想要追求你,
當他提出單獨約會的要求時,你會不會答應?」
聰明的她回答:「第一次提出單獨約會時,我會以公司要加班為由婉拒。
但是,如果我對他有好感,為了不讓對方誤以為我要他死了心,
我會主動提及:一個星期後會比較有空。」
「一個星期後,他再約你呢?」我問。
「這次,我會再拿家中正好有事當藉口,同時,再給他另一個機會,
說過幾天就可以處理完畢,到時候再約!」
「第三次呢?」
「我就會答應了!」她笑著說。
這是女性的觀點,她們認為:適度表現矜持,比較能夠贏得男人的尊重·

2009年7月17日 星期五

葷素兼顧科學健康

熗炒圓白菜  首先給大家做一道熗炒圓白菜,因為這道菜做起來相對比較簡單。熗炒圓白菜的主要用料有:圓白菜(捲心菜)、干川椒、花椒、陳醋、白糖、精鹽、雞精各適量,蔥、姜、蒜少許。   首先將圓白菜洗淨,切成小片狀(約5cm)。把蔥、姜、蒜切成末待用。把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下,撈出;在鍋內加適量油,放入干川椒、花椒炒香,再加蔥、姜、蒜末略炒;下圓白菜片煸炒,加少許陳醋、白糖、精鹽、雞精,調好味稍等,即可出鍋。別看它做起來的步驟簡單,但味道卻一點不打折扣哦!   口味特點:鮮鹹微辣,酸甜可口。   營養特點:素食能促進葷食營養的有利消化。   葷--老乾媽炒牛柳   第二道菜就是老乾媽炒牛柳。相比剛才的熗炒圓白菜這個烹製過程可要複雜些了。   原料:牛柳500克、洋蔥一個、青椒兩根、蔥、姜、蒜少許、老乾媽醬兩勺(超市能買到)、適量黃酒、料酒、雞精。   首先把牛柳洗淨切成片放入碗中,加少許的蒜末、薑末,各倒一小勺黃酒、料酒,用筷子攪拌後等十分鐘。在牛柳入味的過程中就可以把青椒、洋蔥洗淨切成片備用;下一步就在鍋內多加點油,達到中等油溫後把牛柳下到鍋內,待牛柳表皮微黃時撈出備用;在鍋內留適量的油,下蔥、姜、蒜、洋蔥、青椒煸炒出香味後把牛柳下鍋稍微翻炒,加入兩勺老乾媽醬繼續略炒加少許精鹽(不能太多),加少許雞精炒勻後即可出鍋盛盤了。   口味特點:肉香醇嫩,鮮鹹甜辣。   營養特點:牛肉的蛋白質含量比豬肉多,脂肪比豬肉少,其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要,瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和傷口癒合以及補充失血時食用特別適宜。此外,心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。